فواید مصرف سویا/ سلامت قلب خود را تضمین کنید
به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، یکی از دلایل اصلی افراد مبتلا به بیماری قلبی کلسترول بالاست که می تواند جریان خون در شریان ها را مسدود کند. محققان توصیه می کنند افراد گوشتخوار می توانند برای پرهیز از تشکیل کلسترول یک یا دو وعده از پروتئین های حیوانی مانند گوشت و محصولات لبنی را با پروتئین های گیاهی مانند سویا مغزیجات آجیلی و حبوبات جایگزین کنند.
بر اساس این خبر، یافته ها نشان داد مصرف روزانه یک یا دو وعده پروتئین های گیاهی نشانه های اصلی کلسترول بالا را ۵ درصد کاهش می دهد. فواید سلامت این پروتئین های گیاهی زمانی بیشتر می شود که افراد از سایر مواد خوراکی کاهش دهنده کلسترول مانند فیبرهای محلول در آب، جو و استرول های گیاهی استفاده نمایند.
در این مطالعه محققان ۱۱۲ نفر را که به طور تصادفی پروتین های گیاهی جایگزین گوشت در رژیم غذایی شان شده بود را ۳ هفته مورد بررسی قرار دادند.
به گزارش جامعه خبر، پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی می تواند در ترکیب بدن تغییراتی ایجاد کند که در نهایت به کاهش میزان کلسترول و کاهش وزن و فشارخون کمک کند.
رکنا
