افزایش قیمت نان با عدالت اجتماعی در تضاد است
به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، محمدنعیم امینیفرد علاوه بر انتقاد از کیفیت نان اظهار کرد: کیفیت نان نسبت به یک دهه اخیر بهبود یافته اما با این حال ضایعات فراوان کماکان کیفیت نامطلوب را نشان می دهد.
بر اساس این خبر، عضو کمیسیون بهداشت مجلس گفت: عوامل متعددی در کیفیت بد نان تاثیر دارد و الگوهای پخت نان در نانواییها و پرداخت یارانه که دولت در ارتباط با نان به مردم می پردازد مهمترین علت کیفیت پایین نان است. همچنین نان در سبد غذایی اقشار پایین جامعه سهم قابل توجهی دارد بنابراین باید به آنها یارانه نقدی پرداخت شود.
امینیفرد تاکید کرد: کیفیت گندم تولیدی بر کیفیت نان تاثیر می گذارد و شکی نیست که گندمهای خارجی با کیفیتتر و ارزانتر از گندمهای داخلی هستند اما گندم کالای استراتژیک است و نمیتوانیم کاملا درباره این منبع غذایی به خارج وابسته باشیم. استفاده از تکنولوژیهای جدید و کاهش قیمت تمام شده گندم، تغییر الگوی پخت و افزودن مکملهای غذایی میتواند کیفیت نان را افزایش دهد.
به گزارش جامعه خبر، این مقام مسئول گفت: افزایش نرخ نان بدون افزایش کیفیت آن پذیرفتنی نیست و با توجه به اینکه دهکهای پایین جامعه بیشترین مصرف کننده نان هستند افزایش قیمت نان بدون در نظر گرفتن وضعیت مالی مردم یقینا از عدالت اجتماعی دور است.
تسنیم
