معرفی یک رژیم غذایی برای پیشگیری از دیابت
به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، اضافه وزن فاکتور خطرزایی برای ابتلا به دیابت نوع دو به شمار می رود و هر چند نتایج بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد در افراد مبتلا به چاقی خودداری از مصرف گوشت و لبنیات می‌تواند از بروز این مشکل جلوگیری نماید.
بر اساس این خبر، متخصصان علوم پزشکی در آمریکا دریافتند در وضعیت حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به اضافه وزن که برای مدت ۱۶ هفته رژیم غذایی گیاهخواری داشتند بهبود مشاهده می‌شود و همچنین عملکرد سلول‌های بتا در این افراد بهتر می‌شود. سلول‌های بتا در پانکراس وجود دارند و وظیفه‌شان تولید و ترشح انسولین است و رژیم غذایی گیاهخواری سطح قند خون را بهبود می‌دهد و می‌تواند تاثیر حائز اهمیتی در پیشگیری از دیابت داشته باشد.
ایجاد تغییراتی در سبک زندگی از جمله داشتن رژیم غذایی سالم و افزایش فعالیت بدنی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو کمک نماید. همچنین در این بررسی به رژیم غذایی گیاهخواری به عنوان فاکتوری برای پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دو در مبتلایان به چاقی اشاره شده است. در این بررسی ۷۵ زن و مرد ۲۵ تا ۷۵ ساله به دو گروه تقسیم شدند و شاخص توده بدنی تمامی آنان بین ۲۸ و ۴۰ بوده و با وجود چاق بودن سابقه دیابت نداشتند.
به گزارش جامعه خبر، متخصصان یکی از گروه‌های شرکت کنندگان گفتند: رژیم غذایی گیاهخواری با میزان چربی پایین را دنبال کردند و گروه دیگر تغییری در رژیم غذایی‌شان را اعمال ننمودند، نتایج مطالعات نشان داد در افراد گروه نخست در مقایسه با گروه دوم شاخص توده بدنی به میزان چشمگیری کاهش یافته است.
جهان نیوز
