کیوی را با پوست بخوریم یا بدون پوست؟
به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، کیوی میوهای کمکالری و بدون چربی است که فواید و مزایای تغذیهای متنوعی دارد و سرشار از ویتامین C منبعی غنی از آنتیاکسیدان است و در کاهش ابتلا به انواع بیماری و به ویژه آهسته کردن روند پیری بسیار موثر است.
بر اساس این خبر، آیا میتوان پوست آن را نیز خورد؟ بله پوست کیوی کاملا خوراکی است و مواد مغذی آن را حتی بیشتر هم میکند و طبق مطالعهای که اخیرا انجام شده خوردن پوست کیوی در مقایسه با گوشت، سه برابر فیبر بیشتر را روانه معده میکند و احساس سیری و کمک به کاهش وزن و بهبود کارکرد دستگاه گوارش را به دنبال دارد.
همچنین مقدار زیادی ویتامین C در پوست این میوه وجود دارد که نه تنها استفاده موضعی آن به سبب بهبود زیبایی پوست افراد میشود بلکه استفاده خوراکی آن هم سیلی از آنتیاکسیدان را به سلولها میرساند و در کاهش سرعت پیری سلولهای پوست و بدن تاثیرگذار است. بسیاری از مردم جهان این میوه را با پوست میخورند و برای این کار نیازی نیست که اسکاچ بردارید و پرزها را بسابید. همین که کثیفیهای روی پوست آن از بین برود میتوانید از خوردن کیوی پوست و محتویات درونش یکجا لذت ببرید.
به گزارش جامعه خبر، البته باید دانست که خوردن کیوی برای برخی افراد ممکن است مشکل ایجاد کند. کیوی حاوی مقداری زیادی اگزالات و مادهای طبیعی است که تجمع و تمرکز بیش از حد آن در مایعات بدن احتمالا باعث بروز مشکلات شود و به همین دلیل توصیه میشود به ویژه افرادی که مشکلات کلیوی یا مرتبط با کیسه صفرا دارند از خوردن آن اجتناب نمایند و این پرهیز غذایی برای افرادی با استعداد سنگسازی در مجاری ادرار هم حکم می کند.
برنا
