نکات مفید در آشپزی/ آب گوشت را قبل از پخت بگیرید

به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، نکاتی وجود دارد که با رعایت کردن آنها می توان راحت تر آشپزی کرد.

بر اساس این خبر، این فوت و فن ها بدین شرح است:

•   هنگام گذاشتن هویج در یخچال سر آن را ببرید تا مدت بیشتری تازه بماند و پلاسیده نشود.

•    خش های ظرف های شیشه ای با خمیر دندان محو می شود.

•    آب گوشت را قبل از پخت بگیرید تا هنگام پختن سفت نشود. همچنین روی گوشت مخلوط سرکه و روغن زیتون بمالید و ۲ ساعت در یخچال بگذارید بهتر ترد می شود.

•    برای حفظ طعم گوجه فرنگی در حین پخت یک دوم قاشق چایخوری شکر به آن بیافزایید.

•    مقداری جوش شیرین در یخچال بگذارید تا بوی بد آن از بین برود.

•    در حالی که می خواهید زمان نگهداری موز بیشتر شود آن را در ورق آلومینیومی بپیچید و در یخچال بگذارید.

•    برای سالم خارج شدن مغز گردو آن را ۱۲ ساعت در آب نمک بخیسانید سپس بشکنید.

خبر روز را با جامعه خبر دنبال کنید. /