حذف غذاهای پرنمک برای سلامت قلب مفید نیست!
به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، لین مور، سرپرست تیم تحقیق، در این باره گفت: «ما دریافتیم افرادی که از رژیم غذایی کم نمک (کم سدیم) پیروی می کردند در طول ۲۰ یا ۳۰ سال بعد هیچ فایده ای از لحاظ فشارخون یا ریسک ابتلا به بیماری قلبی برای آنها نداشت. »
از سوی دیگر، این افراد زمانی که مصرف پتاسیم بالایی داشتند از سلامت بهتری نیز بهره مند بودند.
به گفته مور، «مصرف بیشتر پتاسیم رابطه قوی ای هم با کاهش فشارخون و هم با ریسک کمتر بیماری قلبی دارد. »
با این حال انجمن قلب آمریکا، مصرف بیش از ۲۳۰۰ میلی گرم، در حدود یک قاشق چایخوری، سدیم را در روز توصیه نمی کند.
خبر روز را با جامعه خبر دنبال کنید. /
