مصرف دو برابر نمک در ایران!

به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، شهریار مستوفی درمورد نصب نشانگرهای رنگی بر روی محصولات غذایی که از سه سال پیش آغاز شده، اظهار کرد: این نشانگرها در حال حاضر بر روی ۹۰ درصد محصولات غذایی استان و ۷۰ درصد محصولات غذایی کشور نصب گردیده است.

بر اساس این خبر، مسئول سازمان غذا و دارو گفت: این نشانگرها میزان سه ماده غذایی نمک، شکر و چربی را با رنگ‌های قرمز، زرد و سبز نشان می‌دهد و مصرف کننده با توجه به نوع رنگ این سه ماده متوجه می شود که مصرف هر یک چه ضررهای فراوانی برای سلامتی بدن به دنبال دارد.

مستوفی گفت: میانگین مصرف روزانه نمک در جهان پنج گرم و در ایران ۱۲ و نیم گرم است. میزان مصرف روزانه شکر هم در دنیا ۲۰ گرم و در ایران ۴۵ گرم است. همچنین هر ایرانی روزانه ۴۵ تا ۵۷ گرم چربی مصرف می‌کنند که بسیار بالاتر از میانگین جهانی است.

تا پایان برنامه ششم توسعه میزان اسیدهای چرب ترانس در سبد خانوار باید به صفر درصد برسد و در این برنامه مقرر شده تا روغن جامد از سبد خانوار ایرانی حذف شود.  میزان قند هم باید ۳۰ درصد و میزان نمک در نان ۵۰ درصد کاهش یابد.

به گزارش جامعه خبر، این مقام مسئول با بیان اینکه ذائقه مردم به این سه محصول عادت کرده، گفت: میزان این سه ماده در فرآورده‌های غذایی باید به صورت تدریجی کاهش یابد.

جام نیوز

خبر روز را با جامعه خبر دنبال کنید. /